Sztuka przystawki
Przystawki w Wonderstar s. r. o. projektujemy tak, by naturalnie zachęcały do dzielenia się. To lekkość sezonu, inspiracje kuchnią śródziemnomorską i kilka klasyków, do których goście chętnie wracają.
Na początek proponujemy talerze komponowane jak redakcyjne rozkładówki: zestawy do dzielenia, w których obok siebie pojawiają się chrupiące dodatki, kremowe tekstury i świeże zioła. Goście mogą skosztować kilku smaków, zanim wybiorą swoje ulubione dania główne.
Dania główne szefa kuchni
Każde danie główne powstaje według autorskich receptur, opracowanych przez szefa kuchni specjalnie dla Wonderstar s. r. o. To talerze, które mają zapadać w pamięć, ale jednocześnie pozostawać lekkie i eleganckie.
Dania główne są sercem naszej karty. Znajdziesz wśród nich sezonowane steki, szlachetne ryby, ręcznie wyrabiane makarony, a także dopracowane kompozycje wegańskie. Kuchnia pracuje na otwartym kalendarzu sezonów – wraz ze zmianą pór roku rotują dodatki, sosy i wykończenia.
Desery i słodkie zakończenie
Nasza cukiernia pracuje w rytmie restauracji – desery powstają na miejscu, codziennie, w krótkich seriach. Liczy się świeżość, sezon i finezja połączeń.
Desery w Wonderstar s. r. o. są zaprojektowane tak, by zamknąć kolację lekkim, wyważonym akcentem. Łączymy kremowe tekstury z chrupkimi elementami, świeżymi owocami i delikatnie zaznaczoną słodyczą. Część propozycji jest w pełni bezmleczna lub bezglutenowa – oznaczamy je w karcie i chętnie doradzamy przy wyborze.
Menu degustacyjne
Menu degustacyjne to propozycja dla tych, którzy chcą oddać wieczór w ręce szefa kuchni. To sekwencja dań układających się w spójną historię – również w wersji wegetariańskiej oraz z dedykowanym parowaniem win.
Karta win i koktajli
Nasza karta win powstała z myślą o kolacjach – od lekkich bieli na start, przez strukturalne czerwienie do dań głównych, po eleganckie wina deserowe. Uzupełniają ją autorskie koktajle i starannie dobrane alkohole.
Oferta dla grup & casino dinner
Dla grup przygotowujemy przejrzyste, edytorskie karty menu, które ułatwiają gościom wybór i pozwalają zaplanować wieczór z wyprzedzeniem. W wybranych formatach możesz połączyć kolację z eleganckim, offline'owym wieczorem pokerowym bez stawek pieniężnych.
Edytorska karta pokerowych wieczorów
Podczas tematycznych wieczorów kolacja zyskuje wyjątkową oprawę: menu jest projektowane jak elegancka karta gry, a na stołach pojawiają się sygnowane przystawki do dzielenia, zestawy finger food oraz napoje dopasowane do atmosfery spokojnej, towarzyskiej rozgrywki.
